देवी प्रसाद द्विवेदी : खांसी की शुरुआत चाहे जिस भी कारण से हुई हो इसका इलाज हल्दी वाले दूध से किया जा सकता है. हर धर में इसका इस्तेमाल होता है.भोजन में इसका इस्तेमाल किया जाता है लेकिन हल्दी औषधीय गुणों से भी परिपूर्ण है. हल्दी को एक ग्लास गर्म दूध में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर पीने से खांसी और जुकाम में बहुत आराम आता है. रात को सोने से पहले इसे पीने से तेजी से आराम पहुचता है. हल्दी में एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल प्रॉपर्टीज मौजूद रहती है जो की इन्फेक्शन से लडती है. इसकी एंटी इंफ्लेमेटरी प्रोपर्टी खांसी के लक्षणों में आराम पहुचाती है.
लहसुन या अदरक को दूध के साथ उबाले फिर इसमें थोडा हल्दी डालकर पी ले इससे आपके गले को आराम पहुचेगा.
खांसी और जुकाम को सही करने का एक प्राचीन तरीका यह भी है की पानी को थोडा गर्म करके उसमे थोडा नमक और हल्दी डाले और उससे गरारे करे.
अदरक की चाय
यह खांसी और इसके लक्षणों जैसे सर्दी जुकाम, सिरदर्द, मोशन सिकनेस, गले की खराश सही करने का एक प्रभावी तरीका है. अदरक वायरस, germs को खत्म करता है, सुजन को घटाता है, इन्फेक्शन और वायरस से लड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है क्योकि इसमें विटामिन सी, मैग्नीशियम, एंटी ऑक्सीडेंट प्रॉपर्टीज मौजूद रहती है/
कैसे बनाये अदरक की चाय
अदरक को एक ग्लास पानी में बीस मिनट तक उबाले, फिर उसमे आधा नींबू निचोड़े और दो चम्मच शहद डाले.इससे आपकी अदरक की चाय तैयार हो जायेगी. और उसे सुबह के समय पीये.
अदरक को टुकड़ो में काटकर उसमे नमक लगाओ और फिर इसे चबाने से सर्दी, जुकाम, खांसी और गले की खराश में आराम पहुँचता है.
चाय बनाते वक़्त उसमे तुलसी, अदरक और काली मिर्च डालो, ये चाय खांसी और जुकाम में आराम देती है.
अदरक से थोडा जूस निकालकर उसमे तुलसी की थोड़ी पत्तिया पिस दो और उसमे थोडा शहद मिलाकर सेवन करने से भी खांसी को आराम पहुचता है.
अलसी के बीज अलसी के बीजो को उबालकर उसे छान लो. उसमे थोडा नींबू निचोड़कर और उसमे शहद डालकर सेवन करने से खांसी और जुकाम में मदद मिलती है.
अनार के जूस में थोडा अदरक और पिपली का पाउडर डालने से खांसी को आराम मिलता है.
आधा ग्लास पानी में एक या आधा चम्मच हल्दी, काली मिर्च और दालचीनी पाउडर मिलाये. इसमें दो चम्मच शहद मिलाये इसे पांच मिनट तक उबले और पी ले. यह खांसी और जुकाम में आराम देगा।