नमक सिर्फ स्वाद के लिए नहीं है। इससे आप वो कर सकते है जो शायद आप सोच भी नहीं सकते।नमक खाने में उपयोग में आने वाली सबसे पुरानी चीज है। इसे दुनिया भर में काम लिया जाता है। दुनिया भर में लगभग 200 मिलियन टन का उत्पादन होता है जिसमे से खाने में सिर्फ 6 % नमक काम आता है। खाने के अलावा नमक का उपयोग जहाँ ज्यादा बर्फ गिरती है वहाँ हाईवे से बर्फ हटाने में होता है।इसके अलावा वाटर कंडीशनिंग ( पानी को हार्ड वाटर से सॉफ्ट वाटर में बदलना ) आदि में भी नमक का बहुत उपयोग होता है।
आम जीवन में खाने में यूज़ करने के अलावा नमक को बहुत से काम में लिया जा सकता है।
नमक से घरेलु उपचार
1 ) गले में टॉन्सिल हो , गले में खराश हो , दर्द हो ,आवाज दब गई हो तो एक गिलास गुनगुने पानी में चौथाई चम्मच नमक मिलाकर इससे दिन में तीन चार बार गरारे करे। बहुत आराम मिलेगा।
2 ) ब्लड प्रेशर लो होता है तो नमक का उपयोग बढ़ा देना चाहिए और यदि ब्लड प्रेशर ज्यादा रहता है तो नमक का उपयोग कम कर देना चाहिए।
3 ) पेशाब में परेशानी हो खुलकर नहीं आता हो तो दो चम्मच पानी में एक चम्मच नमक घोलकर इसमें रुई भिगोकर नाभि पर थोड़ी देर रखें। पेशाब खुलकर आएगा।
4 ) हिचकी बंद नहीं रही है तो सादा नमक , काला नमक और सेंधा नमक बराबर मात्रा में लेकर बारीक पीस लें। इस मिश्रण से आधा चम्मच गर्म पानी से फांक लें। हिचकी बंद हो जाएगी।
5 ) जोड़ों का , पीठ का , गर्दन का , गठिया आदि का दर्द नमक गर्म करके इसे कपड़े में लेकर पोटली बना लें। इससे दर्द वाली जगह सिकाई करें। नमक की सिकाई दर्द में बहुत आराम देती है।
6 ) दांत हिल रहा हो तो तिल के तेल में बारीक पिसा काला नमक मिलाकर मंजन करें ,दांत हिलना बंद होगा।
7 ) यदि शरीर से पसीने की बदबू ज्यादा आती है तो खाने में नमक की मात्रा कम कर दें। बदबू नहीं आएगी।
8 ) खटाई की वजह से दांत आम गए हो तो दांतों पर नमक रगड़ने से ठीक हो जाते है।
9 ) नाख़ुन बढ़ते नहीं हो तो कुछ दिन गुनगुने पानी में नमक डालकर इसमें कुछ देर नाख़ुन डुबो कर रखें। नाख़ुन बढ़ने लगेंगे।
10 ) दांतों में ठण्डा पानी लगता हो सरसो के तेल में बारीक सेंधा नमक मिलाकर मंजन करें। इसके बाद पानी से कुल्ला ना करें। लार थूकते जाएँ। पानी लगना बंद होगा , दांत मजबूत होंगे।
11 ) जलने पर आधा चम्मच पानी में नमक डालकर गाढ़ा घोल बनाकर लगाने से छाले नहीं पड़ेंगे….
जानिए नमक के अन्य उपयोग
नमक के अन्य उपयोग – other uses of salt
1 ) साधारण लोहे के तवे पर नमक बुरकने के बाद चिल्ला बनाएंगे तो चिपकेगा नहीं। नॉन स्टिक जैसा काम होगा।
2 ) बर्तन से प्याज की गंध आती है तो उसे नमक मिले पानी से धोएं। गंध मिट जाएगी।
3 ) डस्टबिन से गंध मिटाने के लिए उसमे थोड़ा नमक डाल दें।
4 ) नाली या सीवर से बदबू आती हो तो एक लीटर पानी में 250 ग्राम नमक इस अनुपात में पानी डालने से बदबू चली जाएगी।
5 ) बिस्किट में सीम आकर नर्म होने से बचाने के लिए एक चम्मच नमक कपड़े की पोटली में बांधकर बिस्किट के डब्बे में रखें सीम नहीं आएगी और बिस्किट कुरकुरे बने रहेंगे।
6 )पानी में नमक डालकर पौंछा लगाने पर फर्श बैक्टीरिया रहित हो जाएगी। ये प्रयोग वास्तु के हिसाब से भी पोज़िटिव एनर्जी में वृद्धि करता है।
7 )एल्युमिनियम के बर्तन नए जैसे चमकाने के लिए थोड़ा सा नमक बुरक करके बर्तन साफ करने वाला लिक्विड लगाकर साफ करें।
8 ) पिसे हुए मसाले , मिर्च , हल्दी , धनिया आदि में नमक मिलाकर रखें। कीड़े या जाले नहीं पड़ेंगे और मसाले ख़राब नहीं होंगे। एक किलो मसाले में 50 ग्राम नमक के अनुपात से मिला सकते है।
9 )मोमबत्ती पर नमक लगा दें। ज्यादा देर तक जलेगी।
10 ) चीनी मिट्टी के बर्तन नमक मिले पानी से आसानी से साफ हो जाते है।
11 )लोहे या स्टील का बर्तन जल गया है तो नमक से मांजने पर साफ हो जाता है।
12 ) सरसों के तेल में बारीक सेंधा नमक मिलाकर मसूड़ों पर हल्की मालिश करने से मसूड़ों की बहुत सी परेशानियां मिटती है। दांत का दर्द भी मिटता है। मसूड़े मजबूत बनते है।
13 ) टमाटर पिलपिले हो गए हो तो फ्रिज के चिल्ड पानी में नमक मिला लें , उसमे पिलपिले टमाटर थोड़ी देर डालकर रखें टमाटर सख्त हो जायेंगे।
14 ) उल्टी दस्त हो रहें हो तो डिहाइड्रेशन से बचने के लिए पानी में नमक और चीनी मिलाकर लगातार पीना चाहिए।
15 ) घर में किसी के बीमार होने पर कमरे में दवा , उल्टी आदि की बदबू मिटाने के लिए पानी में नमक और सोडा मिलाकर इस पानी से पोंछा लगाने पर बदबू मिट जाती है।
16 ) कटहल या लेसुए काटने पर चाकू और हाथ बहुत चिपचिपे हो जाते है। इनको काटने से पहले हाथों पर और चाकू पर नमक लगाने से हाथ और चाकू चिपचिपे नहीं होंगे। बाद में भी नमक हाथों पर रगड़ने से हाथ बिलकुल साफ हो जाते है।
17 ) तांबे या पीतल के बर्तन पर हरे रंग के दाग पड़ गए हो तो पानी में नमक और नौसादर मिलाकर इस पानी से रगड़ने पर साफ हो जाते है।
18 ) वाश बेसिन चमकाने के के लिए उसे गर्म पानी में नमक मिलाकर इस पानी से धोएं। चमक देखें।
19 ) नए मोज़े (socks ) पहनने से पहले एक दिन नमक मिले पानी में डालकर रखें। सॉक्स ज्यादा दिनो तक चलेंगे।
इसके अलावा #नमक #घरेलु #उपचार में उपयोगी है। जानिए नमक से किस तरह से घरेलु उपचार किये जा सकते है।